Les fruits et lègumes

Revenir à une consommation raisonnable et raisonnée, c’est non seulement agir pour la planète, mais aussi pour notre propre santé, nous consommons donc des fruits et légumes bio et quand cela est possible on privilégie les producteurs locaux.  

La viande

Etant flexitarien nous mangeons de la viande en quantité raisonnée, 2 à 4 fois par semaine et par petites portions de 50 g par personnes.

On privilégie autant le plaisir que la qualité, les viandes et volailles sont exceptionnelles et issus d’élevages français et de races reconnus surtout pour le respect et le bien être des animaux, mais aussi l’équilibre, la variété, le local et la durabilité. 

Certes le prix peu en effrayer certains, mais la quantité réduite en viande compense son prix justifié par sa qualité. 

Délices sucrés

Pour tout ce qui est desserts ou goûters, nous n’achetons rien de tout fait. On privéligie le fait maison pour maitriser d’une part le budget et surtout la qualité de ce qu’on mange, alors pour les crêpes, biscuits, gâteaux, glaces, nougats…. c’est direction la cuisine. 

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